В украинской традиционной кухне много популярных блюд, которые часто подают в ресторанах и готовят дома. Они разошлись по всему миру и стали, своего рода, "амбассадорами" национальной украинской еды. Наверное, не так много людей на земле, которые не слышали о варениках или борще.
Настоящие "шулики" на Маковея, которые надо готовить и есть всем: лучшие рецепты
Борщ, галушки и шпундра — традиционная украинская кухня не ограничивается этими блюдами. Особого внимания заслуживает также украинская традиционная выпечка, которой наш народ любит лакомиться не только на праздники, но и в повседневной жизни. Далее в этой статье вы узнаете, что такое вергуны и гомбовцы, маковые баньки и почему львовский сырник такой особенный. При прочтении материала рекомендуем пожевать что-нибудь вкусненькое, ведь у вас точно проснется аппетит.
Регистрация Вход. Специальное меню на Рождество из традиционных украинских рождественских блюд. Новорожденный год приводит за собой и один из самых светлых религиозных праздников - Рождество Христово, которое православные христиане отмечают 7 января. А накануне, 6 января, дневный рождественский пост заканчивается Святым вечером, во время которого семья собирается за рождественский стол для праздничного ужина. Блюда подаются все еще постные, но уже разрешаются рыба и масло.
О кулинарных особенностях Гродненщины рассказывает шеф-повар, эксперт белорусской кухни, историк кулинарии Елена Микульчик. Около 20 лет назад я решила записать рецепты своих бабушек и прабабушек. Так началась история моего изучения белорусской кухни. Потом появились незнакомые люди, которые были готовы делиться семейными кулинарными секретами.