Рыба бычок
Я очень рада, что эта рыбка теперь свободна доступна практически везде в охлаждённом виде, а не только на Черноморском побережье и ещё паре мест своего обитания. Что-либо мудрить с бычками не имеет смысла, они вкусны и так, их можно сделать вялеными для любителей пива, можно потушить в томатном соусе, а можно и просто пожарить, что, собственно, сегодня и будет в этом элементарном рецепте. Что приготовить?
Котлеты из бычков. Пошаговый рецепт с фото
Бычки — мелкая морская рыбешка, которую можно жарить, вялить или тушить в томатном соусе. Самый простой способ, конечно же, жарка. В приготовлении нет ничего сложного, за исключением того, что вам придется потратить какое-то время на чистку рыбы. Потом нужно посолить и обвалять в муке.
Уха из бычков Автор: Олег Лапин. Время готовки: 45 мин. Рейтинг: 5. В книгу рецептов. Несмотря на не очень притязательный вид, бычок обладает прекрасным белым мясом, которое по вкусу и нежности даст сто очков вперед многим деликатесным рыбам. Особенно вкусен варёный бычок.
