Варённый молочный сахар (щербет) - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Люди старшего поколения еще помнят то время, когда к чаю часто подавали вареный сахар на молоке. А все потому, что в магазине не всегда можно было купить какие-то сладости. Самодельную заготовку, затвердевшую после уваривания, кололи на куски, словно "сахарную голову", и чаевничали вприкуску. Готовится этот десерт несложно, но нужно запастись терпением и выдержать всю технологию приготовления.
В толстостенную кастрюлю всыпать грамм сахара и миллилитров молока, хорошо перемешать. Масло для смазывания отмерить и оставить при комнатной температуре растапливаться прямо на блюде, предназначенном для сахара. Как варить молочный сахар 1. Поставить кастрюлю с молоком и сахаром на средний огонь и мешать.
- Пошаговый рецепт с фото
- Регистрация Вход.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Вареный сахар на молоке — это простое и вкусное лакомство, знакомое со времен СССР.
- Новые видео-рецепты
- Как сварить сахар. Его так и называли: вареный сахар, молочный сахар, домашняя «Коровка».
- Категория: Конфеты и сладости , Рецепты сладких блюд без выпечки , Недорогие рецепты , Постные рецепты. Мюллер знал, что русские, размешав сахар, оставляют ложку в стакане.
- В сковороду насыпать сахар, добавить какао-порошок и смешать с сахаром.
- Как варить сахар
- Влить молоко.
- У моего мужа есть друг, который любит пить чай вприкуску с рафинадом кусковым сахаром.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Думаю, что очень многие помнят такое вкусное и простое в приготовлении лакомство — как варёный сахар. Наверняка, хоть один раз вы варили молочный сахар и подвали его как основной десерт к чаю или вместо обычного сахара, употребляя его вприкуску. Ведь раньше, когда было просто не купить ничего сладкого в магазине по причине того, что не было на это средств, нашим мамам и бабушкам приходилось выкручиваться и готовить эту незамысловатую сладость.
