Мастер-класс: готовим печенье курабье
Вкусное сладкое сдобное печенье — это то, что в дуэте с горячим какао спасает любую ситуацию. Да и просто печенье всегда кстати. Так что зовите детей и отправляйтесь вместе на кухню печь печенье в промышленных масштабах. И да, один день в неделю можно и не считать калории, совсем. Добывать кокосовые орехи не потребуется, достаточно будет кокосовой стружки.
Творожное, слоеное, затяжное, песочное, с начинками, многослойное, бисквитное: в этой категории вы найдете очень вкусное домашнее печенье рецепты простые - от галет и крекеров до курабье и тайяки с фото пошагово кулинарных шедевров со всего мира. Вы узнаете, как делать пряничных человечков, хворост, австралийское овсяное печенье анзак и традиционные сухие печенья-коржики, которые наши предки готовили в ритуальных целях. Обратите внимание на экзотические печенья, которые делают в Азии, на сложные воздушные печенья-пирожные типа мадлен, пришедшие к нам из Франции, узнайте, почему бискотто запекают дважды.
Взбейте миксером масло и пудру. Всыпьте муку и пробейте ещё раз. Её должно быть столько, чтобы масса стала мягкой и рассыпчатой, но не плотной.
