Полезные свойства 21.09.2020 ПОВИДЛО ЯБЛОЧНОЕ БЕЗ САХАРА
Приготовила, получилось действительно сладко, хотя я сомневалась! Находка для диабетиков, если можно сладкие груши и яблоки. Наверно, можно брать фрукты в пропорции 1 к 1, 2 яблока и 2 груши, будет еще вкуснее. Еще хотела уточнить, почему уваривать именно 30 минут? А если поменьше, минут ? Можно меньше варить, если оно нормальной консистенции получается.
Сахар является не только вкусовой добавкой, но и мощным консервантом. Его добавляют как во фруктовые и ягодные, так и овощные заготовки. Сахар также добавляют при мочении продуктов, что способствует интенсивному образованию молочной кислоты. При этом многие рецепты домашней консервации можно изменить так, чтобы доля сахара в готовом продукте была минимальной или его не было вовсе.
- Ингредиенты
- Извините, но Livemaster.
- Русская кухня Повидло.
- В последе время многие хозяйки, делая заготовки на зиму, стараются исключить из них по максимуму сахар. Но так хочется наложить на хлебушек сладкое варенье и скушать его с большим удовольствием.
- Рецепт с фото пошаговый
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Повидло без сахара "Повидло без сахара" - это традиционное русское блюдо, которое известно уже с давних времен.
- Самый быстрый и самый простой способ приготовления яблочного пюре без добавления сахара и воды. Этот способ я подсмотрела у шефа Виктора Титова.
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
