Все разнообразие листовых салатов: учимся разбираться в салате
Зелень очень важна для желудка и бактерий, которые в нём живут. В древние времена человек употреблял намного большее количество видов трав, чем современные люди. Все виды салатов в различной концентрации богаты важными витаминами: С, PP, B1, B2 и микроэлементами: калием, кальцием, натрием, железом, фосфором, инулином. Чтобы улучшить пищеварение и укрепить организм, диетологи рекомендуют расширить спектр употребляемой зелени. Знакомы ли вам все эти виды листовых салатов? Посевной салат с мягкими листьями рода Латук семейства Астровые очень популярен во всем мире.
Салатные растения начали выращивать несколько тысячелетий назад. Известно, что древние греки употребляли в пищу салатные листья. Без салата немыслимы кухни многих европейских стран.
- Салат айсберг
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Салат из щавеля и шпината в чесночном масле удивляет своим изысканным вкусом, неповторимым ароматом, а также простотой приготовления. Но салат ли это вообще?
- Безусловный лидер среди листовых овощей — огородный салат Lactuca sativa. В Государственном реестре селекционных достижений уже сейчас насчитывается более двухсот сортов этой культуры, причем селекционеры усиленно работают не только над новыми сортами, но и над принципиально новыми сортотипами.
- Цикорные салаты
- Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у огородников.
- Салат в горшочке Московский, кресс салат, салат микс, салат родичи , лола россо и многие другие салаты вы можете заказать в интернет-магазине фрут-онлайн. Листья салата мы привозим из Италии, Голландии и подмосковья.
- Представляет собой неплотный, но хрустящий кочан с плотными и сочными листьями нежно-зеленого цвета.
Красивый салат, похожий на многие другие виды, следует научиться узнавать. Он горчит и довольно сильно — так что не каждый получит удовольствие. Светло-зеленые глянцевые плотные листья — вот так он выглядит. Мангольд — это вид свеклы, ею листья и пахнут. На вкус — чуть сладковатые.
