Опытные пивовары советуют молоть солод исключительно мельницей для солода. Качество помола значительно влияет на эффективность затирания, а также на скорость фильтрации сусла после затирания. Чтобы в процессе приготовления сусла не возникло проблем, а пиво получилось вкусным, необходимо помолоть солод правильно. Правильный помол выглядит так: зерно раздроблено на частичек, а шелуха сохранила целостность подробнее см.
Мельница двухвальцовая с бункером для солода
Каталог солода Каталог мельниц. Переход от экстрактов к чистозерновому пивоварению — это естественный процесс эволюции любого домашнего пивовара, который подходит к делу не только с практической, рациональной стороны, где пиво является лишь продуктом потребления, а и с толикой творчества, тонким пониманием процессов и влияния каждого отдельно взятого фактора на характеристики напитка. И часто, когда вы делаете этот важный шаг в сторону «All Grain», вы вдруг начинаете понимать, что можно существенно сэкономить, если покупать солод, который вы чаще всего используете, сразу мешками, а не по килограммам каждый раз, когда намечается очередная варка. К тому же, это ещё и вопрос удобства. Но когда вы покупаете солод большими партиями, вы сталкиваетесь с другой проблемой — его придётся самостоятельно молоть, ведь хранить уже смолотый в магазине солод длительное время нельзя, он окисляется. Именно этому важному технологическому процессу и посвящен данный материал.
При прохождении зерна между вальцами ядро раздробляется, а шелуха остается нетронутой. Вальцы мельницы изготовлены из конструкционной углеродистой стали марки 45, обладающей повышенной прочностью. Расстояние между вальцами регулируется с обоих сторон. В комплект входит загрузочный бункер, ручка. Подставка под мельницу в комплекте не идет, её вы можете приобрести отдельно в нашем интернет-магазине.
Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой. Авторизуйтесь чтобы добавить отзыв. Работает курьерская доставка по Москве. Стоимость — от рублей. Срок доставки — дня, иногда возможна доставка в этот же день.