Горячее копчение — излюбленный способ приготовления продуктов в домашних условиях. Процесс менее продолжительный и трудоемкий, чем холодное копчение. Копчение на костре можно назвать ритуалом пикника или выходного дня, который принесет удовольствие и вознаградит Вас вкусными золотистыми деликатесами. В этой статье мы постараемся составить общее описание процесса горячего копчения.
Коптильня из бикса медицинского: материалы и инструкция по изготовлению
В данном случае автор использовал медицинскую биксу. На основе этого мк вы можете сделать свою коптильню из чего-нибудь другого, что подойдет для этой цели. Всё зависит лишь от размера биксы. Оптимальный размер из собственного опыта : диаметр - мм, высота биксы - мм. Материалом для тления и дыма внутри биксы могут служить опилки, сухие ветки и листья.
Коптильня своими руками, горячее копчение, рецепты копчёностей
Каждая радужная хозяйка будет рада такой кастрюле, в которой можно будет закоптить мясо и рыбу, а затем подать на стол гостям. Узнайте о том, как сделать коптильню из бикса. Previous publication.
Сообщение Yak77 » 20 май , Сообщение nikolas » 20 май , Сообщение uisgeb » 20 май , Сообщение Holtoff » 20 май , Сообщение mono1 » 20 май ,