Коптим петуха в коптильни горячего копчения в домашних условиях
Но ведь продукты копчения которые в магазинах, не могут порадовать нас утонченным вкусом, поскольку в их приготовлении постоянно применяют различные химикаты, а о качестве сырья стоит только догадываться. Но вы можете закоптить птицу самостоятельно даже в домашних условиях. Используя этот простой рецепт, вы получите отличное качество продукта и максимум пользы, сохраняя все прелести этого вида мяса. С помощью этой коптильни немного зарабатываю на заказах сала, мяса и вот таких перепелов, беру 60 грн за 1 кг маринад и копчение на мне Когда заказывают рыбу, рыба свежая с заказчика а подготовка опять таки на мне 80 грн за кг. В принципе можно было бы и больше, но все таки это больше хобби чем основная деятельность. Копченые перепела всегда были одним из самых изысканных деликатесов.
Дзен Радость бытия - Жизнь за городом. Радость бытия - Жизнь за горо дом 3K. Канал о животноводстве, птицеводстве и обо всём, что связанно с личным подсобным хозяйством, фермерством и просто с жизнью в деревне. Радость бытия - Жизнь за городом. Тонкости инкубации перепелиных яиц.
- Если нет, отведайте. Изысканный деликатес, манящий золотистым цветом и приятным запахом.
- Куриные и перепелиные яйца — это незаменимый продукт в рационе большинства людей, не склонных к аллергии.
- Мясо перепелов обожали ещё с царских пор, на эту птицу устраивалась нешуточная охота.
- Телефон или почта. Паха Кравец.
- Копчёные перепела, рецепт которых известен немногим, являются одним из самых изысканных блюд, можно даже сказать, деликатесом нашего времени. Опалённую перепёлку разрезают вдоль груди на отдельные части, затем промывают водой и солят.
- Previous publication.
- Модератор: Лаврентич. Сообщение alexander » 07 ноя ,
- Если копченая рыба для нас не является диковинкой, то копченая птица , наверняка, будет деликатесом.
- Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции.
Разведение перепелов на мясо и яйца — легкий и интересный способ заработка для начинающего фермера. Тем, более, что выращивание этой птицы имеет ряд преимуществ:. Содержание пары десятков перепелов требует регулярного контроля и участия человека, без выходных и отпусков. Даже на небольшой перепелиной ферме на голов требуется:.
