Сдобные ватрушки секрет

По праздникам на Руси часто пекли большие ватрушки, чтобы потом разрезать на кусочки и дружно есть всей семьей. Лакомство делали с разными начинками — яблоками, ягодами, вареньем, повидлом, картофелем и капустой, но самым популярным наполнителем был, конечно, творог. В наше время угощение не растеряло своей гастрономической привлекательности и по-прежнему остается самым любимым видом домашней выпечки во многих семьях. Если вы еще ни разу не делали ватрушки с творогом самостоятельно, наша статья поможет разобраться в кулинарных тонкостях.

Домашние ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке, рецепт которых я сегодня для вас описала, очень вкусные и полезные пирожки. Приготовить творожные ватрушки сочсем несложно. Советую вам привлечь своих домашних к готовке - им точно понравится делать углубления в тесте под творог. Ватрушка - это открытый пирог. История приготовления ватрушки с творогом из дрожжевого теста уходит далеко в древность.

Рецепт ватрушки с творогом в духовке классический

Как приготовить самые вкусные ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом: рецепт от фудблогера Олеси Куприн

Ватрушки с творогом — рецепт с фото и видео

Ватрушки с творогом: рецепт выпечки, любимой с детства (видео)

Татьяна Петровна. Я 30 лет работала кондитером и приготовила, наверное, десятки тысяч таких ватрушек. За годы работы я нашла оптимальный рецепт — поделюсь им. Творог или творожную массу можно взять любые, просто результат будет немного различаться. Если готовить с обезжиренным продуктом, начинка будет рассыпчатой. Более жирный творог плотнее, и с ним начинка лучше держит форму.