Хе из судака с уксусом понравится всем любителям корейской кухни: вкус блюда получается очень пикантным и насыщенным. Всем, кто слышит такое название впервые, сообщаем, что эту закуску на ее исторической родине обычно готовят из сырой рыбы а также мяса , прошедшей предварительную «холодную» обработку, то есть, маринование. Профессионалы говорят, что изначально создание подобного блюда занимало нескольких суток, но в наше время традиционно используется облегченный, более быстрый вариант. Чаще всего, хе делают из тунца или макрели, но с судаком или даже с минтаем блюдо получается очень вкусным.
Хе из судака с уксусом
Если спросить у россиян, какое корейское блюдо считается самым известным, не факт, что ответ будет «кимчи». Зато морковь и хе по-корейски точно знают все — эти вкусняшки представлены на полках во всех супермаркетах. Все просто: широкое распространение у нас получила адаптированная кухня советских корейцев корё-сарам, в которой традиционные ингредиенты заменялись на те, которые были доступными.
Развести уксусную эссенцию на 0,5 мл. Уксус слить, немного отжать рыбу, добавить специи и оставить на 1 час при комнатной температуре. Посолить и отжать до появления сока, добавить специи те же что и к рыбе , оставить на 1 час. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar.
Хе из рыбы
204 | Вход Регистрация. | |
128 | Соус-маринад для приготовления традиционного салата из рыбы и моркови. Изготавливается на основе подсолнечного масла, острого перца и кориандра, не содержит ГМО. | |
292 | Сайт заблокирован хостинг-провайдером. Вы владелец сайта? | |
340 | Салат-намазка из моих любимых продуктов: свеклы и рыбы. | |
469 | Хе из рыбы — это очень популярное блюдо корейской кухни, которое полюбилось нам не меньше, чем морковь по-корейски. Если вы являетесь поклонником ярких вкусов и любите пряные и острые рыбные блюда, тогда попробуйте приготовить в домашних условиях хе из рыбы по нашему рецепту. | |
56 | Самое вкусное хе получается из крупной рыбы — от 2 до 5 кг. Подойдет щука, толстолобик, белорыбица, кефаль, сом. | |
82 | Хе из рыбы с овощами и рисовым уксусом. | |
499 | Всем привет, с вами Дина! |
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.