Яблочный домашний уксус. Как выяснить крепость, процентное содержание(см)?
Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер. Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам. Вход регистрация.
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. В чём пиво вкуснее: в бутылке или банке?
| 371 | Уксус известен с глубокой древности. | |
| 463 | Определение кислотности играет решающую роль в обеспечении соответствия потребительских продуктов таким характеристикам, как внешний вид, текстура, вкус и питательная ценность. Проверка кислотности дает гарантию, что потребители получат продукты с постоянными, четко определенными свойствами, включая срок годности. | |
| 326 | Масло, уксус, пряные смеси. | |
| 425 | Производители уксуса должны внести изменения в части маркировки продукции, в частности, указать природу происхождения сырья. |
Уксус — удивительный продукт, он умеет преображать вкус блюд, менять свойства продуктов, и даже вызывает привыкание. Как и где использовать базовые виды уксусов — яблочный, винный, бальзамический и рисовый, нам рассказал Павел Заварзин, шеф-повар и соавтор кулинарного онлайн-гида FoodKasta. Один из самых доступных и привычных. Чаще всего такой уксус производят из яблочного сидра, перебродившего яблочного сока или яблочного жмыха.
