Автор фото, Getty Images. Шотландский археолог и историк Нил Оливер как-то сказал, что Шотландия, вообще-то, не едина, разделена на две части: жителей нагорий и жителей низин, и что это разделение является ее постыдной тайной. То есть не то чтобы совсем тайной, но говорить об этом не слишком принято. Если начать разбираться в том, кому и от кого больше досталось, то горцам, наверное, пришлось хуже.
Булочка "Дорожная"
Таблица Калорийности. Создай свой план. Моя цена. Запиши количество и единицу измерения. Насыщенные жирные кислоты.
Дорожная булочка хороша для приготовления гамбургеров или других бутербродов, которые можно взять с собой. Всыпать часть муки г и замесить жидкое тесто без комочков. Опару накрыть полотенцем и поставить в теплое место на ,5 ч для брожения. Когда опара начнет уменьшаться в объеме, в нее добавить оставшуюся муку, сахар, соль, яйца, растопленный маргарин.
- Ростбиф за 50 копеек
- Калорийность: ,30 ккал. Белки: 9,21 г.
- Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ и распространяется на блюдо Булочка Дорожная вырабатываемое объектом общественного питания.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
Булочку "Дорожная" в советском прошлом продавали во многих кулинариях. Это сдобная выпечка со штрейзелем. Чаще всего их делали без сахара, так как булочки имеют выраженную сладость. Давайте приготовим! Для удачного результата стоит уделить время расстойке тесту. Долгий подход и многократная обминка сделает булочки воздушными и очень мягкими.